Het centrum van Antwerpen, waar ze ook ontstaan is … Dat wil zeggen veel authentieke kleine straatjes en veel toeristen… Maar ook de meeste restaurantjes en cafeetjes per vierkante meter. Geniet van de rijke bourgondische cultuur en heb je een opmerking of aanvulling, stuur ze gerust door.

 

 

Restaurants

 

Belgische kost van bij de Bomma

Vlaamse kost, in grote hoeveelheden, dat is het eten zoals we het bij de bomma, de grootmoeder kregen. Aan de muren hangen allemaal bomma’s, foto’s wel te verstaan. Als je ook een mooie foto hebt van jouw grootmoeder kan je ze hier laten ophangen.

 

Kibbeling en andere: Fish a’gogo

Niet echt een restaurant, maar een toog. Vooral take-away dus, alhoewel er ook enkele stoeltjes staan buiten. Wel een must voor de liefhebber van verse vis, schaal- en schelpdieren.

 

Haute Dog: Würst

Maalderijstraat 3

Chef-kok Jeroen Meus was geïnteresseerd in de hot-dog en vroeg een bevriende slager en bakker om help. De eerste Würst werd geopend in Leuven, sinds 2017 is hij ook te vinden in Antwerpen.

 

Catch of the day: Bia Mara

Het idee van fish & chips te brengen op een andere manier startte in Brussel. De Ierse eigenaars gaven het restaurant de naam Bia Mara, Iers voor vis- en schaaldieren. Ze gebruiken enkel vis die duurzaam gevangen is. Na Brussel opende ze een restaurant in Londen, erna dachten ze aan Antwerpen.

 

Hummus: Chicpea

Melkmarkt 25

Chicpea is een bio hummus bar dat enkel verse ingrediënten gebruikt. Je kan hier ook gewoon iets drinken, een koffie of een slow pressed sapje.

 


IJs

 

Aan de voet van de kathedraal: Crème de la crème

 

En huisbereide brownies: Cremerie Foubert

 

Yoghurtijs: Moochie Frozen Yogurt